WET MARKET ou MARCHE "TRADITIONNEL"...

Ce matin, petit tour au marché ...ça change des supermachés aseptisés...j'ai presque l'impression d'être enfin en Malaisie !!

On n'y trouve que des produits locaux : du lait frais de soja ou de coco , de la viande de porc, de boeuf ou d'agneau fraiche (dommage, vous n'avez pas les odeurs !...), du poisson (mais aussi crevettes, coquillages...), des fruits et légumes (chou chinois, épinards, mangues, fruits de la passion, ananas...), des épices et racines (gingembre, curcuma...), des oeufs "kampung" ("de plein air",comme on dirait en France !), des "pâtes" fraîches (farine de blé ou de riz)...bref tout ce qu'il faut pour se (re-)remettre à la cuisine asiatique ! 

Comments

[Patrick]

Coucou des Gauzz. Lau est a Damas pour la semaine alors on vous passe tous les deux le bonjour...et on vous fera suivre des photos de nos marches a nous ou il y a moins de riz mais tout autant d'odeurs exotiques...
La force avec vous.